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外国五大极品的葡萄酒 更新时间:2008-10-30

禾富玛莎泰利奥特级珍藏红葡萄酒
    VallformosaReserveTempranillo

产区:西班牙佩内德斯
葡萄品种:赤霞珠
    评语:中度酒体,宝石红色泽,富有香料、烟熏、果酱、干无花果与薄荷气味。丹宁充足,酸性与果实味道十分均衡,口感圆润而优雅,充满着李子、黑醋栗、胡椒、无花果、香草和薄荷叶味道。
    食物搭配:牛柳、羊扒、烤鸭与烤肉等
    饮用温度:17℃-19℃
    美利纳柏谷星之光赤霞珠红葡萄酒
    MerryvaleStarmontCabernetSauvignon

   
产区:美国加洲纳柏谷
    葡萄品种:赤霞珠
    评语:精选优质葡萄园种植的葡萄酿造,酒体复杂,丹宁柔顺,采用波尔多调配法的星之光赤霞珠的红酒采用76%赤霞珠外还调配了梅洛、佛朗和小纬度葡萄,使酒体更有层次感及更为复杂,口感柔顺充满浓郁的黑醋栗,香草橡木、巧克力等味道,余韵持久悠长。
    食物搭配:牛柳,烧羊扒,烤肉。
    饮用温度:18℃-20℃

   
碧珊世家红葡萄酒
    ChateauBessanSegur(GoldMedal)

    产区:法国波尔多美度区葡萄
    品种:赤霞珠、梅洛、佛朗
    评语:色泽深红而酒体中性,有香料、黑草莓、橡木、烟叶和烤面包气味。口感均衡而圆润,丹宁酸性和果实互相辉映,相得益彰。
    食物搭配:牛柳、羊扒、串烧、烤鸭、烧鹅等。
    饮用温度:17℃-19℃

   
巴拉狄奥赤霞珠红
PRADIOCABERNETSAUVIGNON

    产区:意大利,乌迪内省富利产区
    级别:法定产区酒葡萄
    品种:赤霞珠
    树龄:25年
    风格:酒体中性,干红
    评语:香草,李子味道,优雅的香料味令口感更佳。
    食物搭配:香草羊扒,西冷牛扒,烤鸭,烧鹅。
    饮用温度:16℃-18℃
    安帝世家巴斯德红葡萄酒
    PierreAndreBourgognePassetoutgrain

    产区:布根地法定产区
    葡萄品种:佳美、黑皮诺
    评语:酒体中性,红宝石色泽,充满樱桃、莓子和花香气息。此酒用黑皮诺与佳美葡萄调配混合而成。丹宁轻盈,适度的酸性提供了很多的果实味道。此酒最宜烧烤聚会和作为日常饮用酒。
    食物搭配:烤肉、烧鸡、烧乳鸽、扒海鲜、烧乳猪、意大利面条。
    饮用温度:15℃-17℃
(图5)
 

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