众所周知，并非所有的葡萄酒都有收藏价值，那近期什么样的红酒最值得收藏呢？因为大多数红酒须在上市后2～5年内饮用,只有占总量0.1%的葡萄酒才具有存放10年以上的潜质。此外，葡萄酒增值分为“自然增值”与“市场增值”两个部分，诸如波尔多等知名产地的葡萄酒价值每年都会有6%～15%的稳步增长，而后者则与股票类似，部分红酒在供求关系变化与市场“炒作”下会身价倍增。

　　不过，在2002年的盲目追求高价风潮过后，广州等地的葡萄酒收藏者已回归理性，目前5000元到2万元之间的中档葡萄酒是收藏的主要对象。

　　葡萄酒代理理财业务兴起

　　收藏型葡萄酒的价值由时间、品牌及出产地、年份、保存状态四部分构成。首先，在保质期到期之前3到5年，保存时间越长的葡萄酒越值钱。其次，对于产地品牌价值，业内公认最著名的就是法国的波尔多红酒，拉菲(Lafite)、拉图(Latour)、玛哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奥比安(Haut-Brion)被称为波尔多五大名酒庄。再者，好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最后，出现“渗漏”（少量酒液从瓶塞中渗透出来）的葡萄酒不再具备收藏价值。

　　由于葡萄酒对收藏条件的要求较高，许多葡萄酒公司都针对普通收藏者开设了“葡萄酒代理理财”业务，即投资者将葡萄酒以合同契约方式放在公司的酒窖托管，交纳一定保管费用；等到葡萄酒升值到一定程度，公司可按照当时市场价格回购或帮助投资者卖掉。