根据研究发现，每日饮用两杯红酒可降低20%中风发作及50%心脏病发生之机率，因此目前在英国 Wiltshire 的医院心脏病房患者，被鼓励每天能饮用两杯红酒来阻止可能发生的心脏问题。

    心脏学家 William McCrea 博士指出红葡萄酒所含有的抗氧化物质可阻止血块产生并且可避免胆固醇在血管中存在，另外由葡萄品种 Cabernet Sauvignon 卡本内苏维翁，Pinot Noir 黑皮诺及Shiraz 希哈所酿制的红酒，被认为是针对防止心脏病发作比较有效的选择。