如何选购一瓶好的葡萄酒，大家看法不一，最近，张裕最新推行的葡萄酒综合分级体系提供了辨别好酒的依据。张裕在葡萄酒的酿造全过程中设置六道关卡的重重考验，最后依照质量的高低层层选出“大师级”、“珍藏级”、“特选级”及“优选级”四个级别。

其中级别越高，关卡的难度也越大，控制的标准也越严格与苛刻，产量也越低。而最高级别的“大师级”葡萄酒则需在每一个环节都符合最高标准，最终呈现出均衡、和谐的完美境界，因此该级别的产量占总产量还不到2%，堪称精选中的极品。

香港著名品酒专家黄雅历专家以一瓶大师级张裕·解百纳干红葡萄酒为例，给出选购好葡萄酒的“六密码”：

密码1：葡萄园区

葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。烟台是我国最适宜种植葡萄的地区，而张裕的四个葡萄园区中，只有最高级别葡萄园区出产的原料，才具备生产“大师级”葡萄酒的基本资格。

密码2：葡萄原料

“限产”也是确保葡萄品质的必要手段--为大师级葡萄酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤；并且葡萄要达到含糖/scri