很多朋友让我推荐几支入门葡萄酒,我代表个人喜好推荐以下四款,包括两款白葡萄酒和两款红葡萄酒,作为参考。
所示价格为参考价格,因为是新上市的,上海应该可以觅到。至少是最近我都有喝过的,至于具体购买地点,可以上网查询或联系一些大的代理商,卖场可能还没有。城市超市,百盛超市,麦德龙可能会有,我没有去看过。
入门级4支葡萄酒推介
在我看来白葡萄酒的口感更为轻快、新鲜,较之沉重的红葡萄酒有着更为浓郁的水果口味,适合入门者饮用,配合清淡的菜式相得益彰。
Stone Cellars Chardonnay 2004 ★★★★
# 酒标: Stone Cellars Chardonnay 2004史东酒窖莎当妮
# 出品: BERINGER WINE ESTATES贝灵哲葡萄庄园
# 年份: 2004
# 葡萄品种: Chardonnay霞多丽白葡萄
# 国家: 美国
# 地域: 加州: Napa Valley纳柏谷
# 售价: RMB 138
BERINGER WINE ESTATES创始于1876年,在纳柏谷拥有超过125年的酿酒传统。酿制的葡萄酒品质一贯优良。但是我不知道这样的低价格还会维持多久,因为在美国本地始终及其畅销的Chardonnay霞多丽葡萄酒的价格一直在上涨。这款酒有一种诱人的橡木桶和热带水果味道。入口可以感受到成熟的桃子味及柑橘的芳香。细品之下又有浓郁的苹果和梨子口味。而橡木桶发酵也使入口口感有如奶油般润滑。酒体饱满强劲,酸味爽口。品尝此酒可以搭配美国烤鸡(例如新奥尔良烤翅)或者一些简单蔬菜。
Gavi DOCG 2004 ★★★★★
# 酒标: Gavi DOCG 2004 佳味干白葡萄酒
# 出品: MICHELE CHIARLO迈克·基阿罗酒庄
# 年份: 2004
# 葡萄品种:Cortese歌蒂丝
# 国家: 意大利
# 地域: Piedmont(皮埃蒙特)
# 售价: RMB 230
采用歌蒂丝葡萄酿造,这种葡萄是意大利顶级白葡萄酒品种之一。意大利在最近15年的白葡萄酒酿造工艺领先与全球,而这款来自于出色的MICHELE CHIARLO的酒体承浅稻草黄,隐映着淡淡的绿色。开启后香味浓郁持久,简直可以用精致来形容。入口后口感爽结干脆,酸味持久甘美。略带一点普提花香。余味悠长,甚至有丝丝烤面包的味道。这之久散发着及其吸引人的诱惑,是一支真正绝妙的葡萄酒,极力推荐。她本身已是非常美味可口,也可搭配任何的意大利菜或者淡淡的奶酪、鱼类海鲜。
Vintner’s Reserve Pinot Noir04/05 ★★★★★
# 酒标: Vintner’s Reserve Pinot Noir肯德杰克逊精选黑比诺
# 出品: KENDALL-JACKSON肯德·杰克逊酒园
# 年份: 2004/2005